Exemples de Kitniyot (légumineuses) à Pessah 3ème partie :
Nous avons rapporté que beaucoup de communautés adoptent pour Péssah’ la coutume de s’abstenir de consommer les légumineuses (riz, pois-chiches…)
Certains Séfaradim originaires d’Afrique du Nord ont adopté plus tard la coutume de s’abstenir de consommer les légumineuses (kitniyot), cette coutume remonte depuis l’époque des Aharonim (1500~).
Références : Guémara Péssah’im pages 35a et 114b, Rabbénou Manoah z.t.l. sur le Rambam chapitre 5, Rabbi Yossef Karo z.t.l. dans le Beth Yossef Siman 452, Rabbi Éliyahou Bitton Chlita dans Nétivot Hamaârav page 178 Saïfs 29 et 30, Rabbi Yossef Ben Naïm z.t.l. dans Noheg Bé’Hokhma page 160, Rabbi Yossef Méssas z.t.l. dans son Responsa Maïm Haïm volume 2 Siman 42, Rabbi Baroukh Raphaël Tolédano z.t.l. dans son Kitsour Choul’han Aroukh page 133, Rabbi Haïm Palaggi z.t.l dans Responsa Lev Haïm volume 2 Simans 90 et 94, Rabbi Raphaël Elâzar Halévy Ben Toubo z.t.l Rav Harachi de la communauté Séfarade en Israël dans Pékoudat Elâzar Siman 51 ainsi était la coutume des Séfaradim à Jérusalem, Rabbi Yaâkov Sofer z.t.l. dans Kaf Hahayim Siman 453 Saïf Katan 10,Rabbi Haïm Palaggi z.t.l dans son Responsa Lev Haïm volume 2 Siman 94, Rabbi Yossef Haïm z.t.l. dans le Ben Ich Hay Parachat Tsav Ot 41 et dans Rav Péâlim volume 3 section Ora’h Haïm Siman 30, Rabbi Mordékhaï Sigron z.t.l. de Djerba dans son Séfer MaAmar Mordékhaï Siman 32.
Voici quelques exemples de Kitniyot pour les personnes strictes en la matière.
Certaines communautés les interdisent ainsi que leurs extraits, sous quelque forme que ce soit, d’autre les permettent, chacun suivra la tradition de ses pères, celui qui n’a pas de coutume pourra en consommer.
Références :Rabbi Yossef Karo z.t.l. dans le Beth Yossef Siman 453, Rabbi Moché Isserlas dans le Rama Siman 453 Saïf 1 et Siman 464 Saïf 1, Rabbi Israël Méir HaCohen z.t.l. dans le Michna Béroura Siman 453 séïfim Katan 4, 7 et 11.
| Fenugrec | Carvi | Beurre d'arachide |
| Conserves | Chanvre | Carvi |
| Cumin | Millet | Coriandre |
| Curcuma | Haricots | Pois chiches |
| Houmous (pois chiches) | Lentilles | Huile de lécithine |
| Lin | Luzerne | Prunes noires |
| Petit pois | Moutarde | Fèves cuites |
| Safran | Maïs | Poudre d'ail |
| Tamarin | Riz | Graines de Pavot |
| Sarrasin | Sésame | Graines de nigelles |
| Haricots mungo | Amarante | Graines d’amarantes |
| Soja | Chia | Graines noires de moutarde |
| Aneth | Anis | Graines de tournesol |
| Kasha | Fenouil | Graines grillées |
| Cumin | Cardamome | Huile de graine |
| Halakha No 2 |
Suite des quelques exemples de Kitniyot
- Les edamame (préparation à base de fèves immatures et de soja (encore verts),
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- Graines séchées de courges préparées spécifiquement pour les consommer en graines
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- Huile de colza ou huile de canola
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- Les cacahuètes même si elles ne sont pas des Kitniyot.
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- Huile à base de Kitniyot (si les graines qui ont composés l’huile n’ont pas été trempées dans un liquide, alors l’huile sera permise)
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Références : Rabbi Moché Bar Maïmone z.t.l dans le Rambam, Halakhot Kilaïm Chapitre 1 Halakha 8, Rabbénou Acher bar Yechiel z.t.l dans le Roch Halakhot Kilaïm Chapitre 2, Rabbi Moché Yéhochouâ Yéhoudah Leïb le Maharil Mouline dans son Responsa Maharil section coutumes et Maakhalot Assourot pendant Péssah Saïf 19, Rabbi Moché Isserlas z.t.l dans Darké Moché Siman 464, Rabbi David HaLévy Ségal z.t.l (Taz) dans Touré Zahav section Or HaHaïm Siman 453 Saïf 1, Rabbi Abraham ben Yé'hyel Dantziger z.t.l. dans son Séfer Nichmat Adam question 33.
- Concernant l’interdiction du millet, des fèves, de la luzerne, des petits pois, du tournesol, le dora et les lentilles voir Rabbi Chnéour Zelmann t.l de Lyadi dans son Choul’han Âroukh HaRav Saïf 3,
- Concernant l’interdiction du maïs voir Rabbi Yaâkov Reicher t.l. dans son Responsa Hok Yaâkov 453 Saïf 1 et Rabbi Moché Sofer z.t.l dans son Responsa Hatam Sofer Siman 121 et Rabbi Yéhyiel Mickal Halévy Epsteinz.t.l dans Aroukh Hachoul’han Siman 453 Saïf 3,
- Concernant l’interdiction du Houmous (pois chiches) voir Rabbi Yossef Haïmt.l dans Rabbi Péâlim volume 3 section Ora’h Haïm Siman 30,
- Concernant l’interdiction de Huile de lécithine voir Rabbi Raphaël Ben Rabbi Moshé Rubenstein z.t.l dans son Responsa Avné Nézer section Ora’h Haïm volume 2 Siman 373,
- Concernant l’interdiction du Soja et de la moutarde voir Rabbi Chlomo Zelmann Grousman Chlita dans son Séfer Sidour Péssah Kéhilkhato volume 2 Siman 16,
- Concernant l’interdiction des haricots et des petits pois voir Rabbi David Halévy Ségal t.l (Taz) dans Touré Zahav Or HaHaïm Siman 453 Saïf Katan 1 et Rabbi Chlomo Zelmann Grousman Chlita dans son Séfer Sidour Péssah Kéhilkhato volume 1 chapitre 16 Saïf 1 Note 2 page 182,
- Concernant l’interdiction de l’huile de coton voir Rabbi Yitshak Yaâkov Weiss t.l. dans son Responsa Minhat Yitshak Volume 3 Siman 138,
- Concernant l’interdiction du riz, voir Rabbi Moché Isserlas dans le Rama Siman 453 Saïf 1 et Siman 464 Saïf 1 et Rabbi Israël Méïr HaCohent.l. dans Michna Béroura Siman 453 Saïf Katan 6, Rabbi Haïm Hizkiyahou Médini dans son Responsa Sdé Hémed section Hamets Oumatsa volume 7 pages 170 à 173 Klals 1 et 2 page 430 et Rabbi Moché Harrari Chlita dans Mikraé Kodech Halakhot Pessah Pérek 4 Saïf Katan 140 et Rabbi Chnéour Zelmann t.l de Lyadi dans son Choul’han Âroukh HaRav Saïf 3.
Demain avec l'aide d'Hachem nous verrons d'autres décisionnaires permettant certaines Kitniyot, même pour les Achkenazim.
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  La Moralité sans Torah c’est comme un arbre sans racine.
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Hilloulot du 20 Adar II
Rabbi Chlomo Zalman Auerbach z.t.l Roch Yéchiva de Kol Torah auteur de 'Hakham Lev
Rabbi Chmouël Allouch z.t.l de Tunisie auteur du Vayomer Chmouel
Rabbi Chmouël Kalman Zeidel z.t.l
Rabbi David Magar z.t.l un des élève du Rachach
Rabbi Éliyahou Mishan z.t.l un des grands kabbalistes de Érèts Israël.
Rabbi Yoël Sirkiss z.t.l de Krakow auteur du Baït Hadach
Rabbi Yossef HaCohen Koginof z.t.l l’un des Rabbanim de Boukhara
Allumer des bougies Léilouy Nichmatam à la mémoire des Tsadikim.
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